"Fabrica de Deliçias"

Oi Girls,andei Procurando algumas coisas De "Delicias" E Achei Isso "Guloseimas" Ficou Curiosa ? Vem que Contamos todos os Segredos por trás desse Monte de Açúcar e Sabor! E Vamos falar do "Chiclete"...

Basicamente Todos os Doces São Fabricados Com a mesma base de ingredientes vamos pegar como exemplo aqueles tubos azedinhos para explicar o processo com mais detalhes ::
A parte de fora do doce,que parece uma capa que envolve o recheio,é feita de farinha,amido e Açúcar.O recheio aquela parte branquinha e mais docinha,é feito de gelatina,acúçar e glucose,que é tipo um açucar líquido.Os doces mais molinhos precisam de uma quantidade maior de gelatina,que é bem parecida com aquela que agente come em casa,Só que sem sabor e sem cor,porém,com a mesma Textura...
Azedinhos
A Fabrica dos Tubinhos,passa primeiramente pelo processo de cozimento.Nessa hora,todos os ingredientes ficam rodando em um recipiente por um longo périodo,para ter certeza de que tudo foi misturado.É formada uma massa quente e sem cor.
Depois,é feito o processo de coloração.Uma máquina mistura o corante colorido e o cheirinho de Doce.Essa mesma máquina junta a ''capa'' do recheio e coloca tudo enfileirado em uma esteira.São formadas seis ''cordas'' de mais de 200 metros! Elas vão para outra máquina para serem resfriadas.


Outra Máquina Acrescenta açúcar e aquele ácido azedinho que envolve o tubo.Uma esteira fica batendo o doce de cima para baixo para tirar todo o excesso.Ele passa pelo processo de resfriamento de novo,para ficar mais firme.Uma máquina corta todas as cordas no tamanho exato e manda tudo para ser embalado.Prontinho::Doce Feito 

Espero que goste desse Post :3 <3 


2 comentários

  1. Quanta delícia mesmo!!

    Adorei seu blog..seguindo já..

    Dani Ramos
    www.donaengenhosa.com.br
    https://www.youtube.com/c/DonaEngenhosabyDaniRamos

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